額敏縣職業(yè)高級(jí)中學(xué)以漢、哈兩種語(yǔ)言授課,學(xué)校占地面積65畝;建有教學(xué)樓、宿舍樓、餐廳,設(shè)有圖書(shū)室、實(shí)驗(yàn)室、音樂(lè)室、微機(jī)室、多媒體教室、種植實(shí)驗(yàn)基地等教學(xué)設(shè)施。在政府的支持下不斷加強(qiáng)職業(yè)高中基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。完善學(xué)校硬件設(shè)施,改善辦學(xué)條件。采取聯(lián)合辦學(xué)、定單培訓(xùn)、合同就業(yè)模式,發(fā)展縣職業(yè)教育。先后與各大知名院校聯(lián)合開(kāi)設(shè)機(jī)電一體化、化工技術(shù)、學(xué)前教育、酒店管理等30多個(gè)專業(yè),促進(jìn)職業(yè)教育發(fā)展。
代理商承建并由我司提供軟件系統(tǒng)的額敏縣職業(yè)高中酒店管理虛實(shí)一體化實(shí)訓(xùn)室順利完工,并得到驗(yàn)收專家和學(xué)校用戶的一致好評(píng)。
酒店管理虛實(shí)一體化實(shí)訓(xùn)室包括:酒店管理數(shù)字化運(yùn)營(yíng)虛擬沙盤(pán)系統(tǒng)、客房設(shè)計(jì)與主題夜床虛擬仿真設(shè)計(jì)平臺(tái)、客房服務(wù)虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、餐飲服務(wù)流程演練虛擬教學(xué)系統(tǒng)、主題宴會(huì)虛擬仿真設(shè)計(jì)平臺(tái)、虛擬調(diào)酒教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)。
酒店管理數(shù)字化運(yùn)營(yíng)虛擬沙盤(pán)系統(tǒng):融合酒店實(shí)踐、企業(yè)數(shù)據(jù)在內(nèi),運(yùn)用最新數(shù)字技術(shù)開(kāi)發(fā)的酒店市場(chǎng)營(yíng)銷實(shí)戰(zhàn)博弈系統(tǒng),融合了大量真實(shí)的酒店市場(chǎng)銷售部運(yùn)營(yíng)管理方法和行業(yè)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)。通過(guò)小組對(duì)抗的方式,每個(gè)小組獨(dú)立運(yùn)營(yíng)一家酒店,通過(guò)市場(chǎng)營(yíng)銷、內(nèi)部管理等決策手段展開(kāi)經(jīng)營(yíng)博弈,各酒店在經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)方面展開(kāi)競(jìng)爭(zhēng)。
客房設(shè)計(jì)與主題夜床虛擬仿真設(shè)計(jì)平臺(tái):系統(tǒng)包括特色客房設(shè)計(jì)和主題夜床設(shè)計(jì)兩大模塊。主要服務(wù)于客房管理和運(yùn)營(yíng)相關(guān)的教學(xué)內(nèi)容,通過(guò)虛擬仿真技術(shù)實(shí)現(xiàn)特色客房設(shè)計(jì)功能,以三維交互操作的方式,對(duì)客房環(huán)境進(jìn)行規(guī)劃和陳設(shè)。
客房服務(wù)虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng):系統(tǒng)以五星級(jí)酒店客房部為原型,全部實(shí)地取材,對(duì)不同房型以及房間內(nèi)的陳設(shè)如家具、電器、洗浴用具等物品全部精細(xì)建模,真實(shí)呈現(xiàn)星級(jí)酒店客房部的全部環(huán)境。系統(tǒng)同時(shí)設(shè)置多種角色,在三維場(chǎng)景中可進(jìn)行客房的基本知識(shí)、基本?技能、?系統(tǒng)按照基礎(chǔ)知識(shí)、客房清潔、VIP?服務(wù)、服務(wù)案例、知識(shí)題庫(kù)五大板塊建設(shè),所有板塊內(nèi)容均基于真實(shí)三維場(chǎng)景進(jìn)行。
餐飲服務(wù)流程演練虛擬教學(xué)系統(tǒng):按照星級(jí)酒店餐飲服務(wù)的崗位角色設(shè)置,以?shī)蕵?lè)化、游戲性的方式,開(kāi)展餐飲服務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí)和體驗(yàn)。玩家在進(jìn)入系統(tǒng)后,可自主選擇扮演角色如預(yù)訂員、迎賓員、值臺(tái)員、傳菜員、餐廳領(lǐng)班等角色,按照選定的角色,進(jìn)入該角色在場(chǎng)景中所需要進(jìn)行的服務(wù)工作流程,在服務(wù)過(guò)程中,需要按照服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)程進(jìn)行相應(yīng)重要知識(shí)點(diǎn)的問(wèn)答和選擇,在體驗(yàn)的過(guò)程中,完成知識(shí)的學(xué)習(xí),寓教于樂(lè)。
主題宴會(huì)虛擬仿真設(shè)計(jì)平臺(tái):是一款專門(mén)用于酒店餐廳環(huán)境設(shè)計(jì)、主題宴會(huì)策劃和設(shè)計(jì)的軟件,軟件集成和三維顯示和平面顯示設(shè)計(jì)方式,簡(jiǎn)單易操作,能夠讓學(xué)生快速搭建和設(shè)計(jì)中西餐的宴會(huì)場(chǎng)景和主題臺(tái)面。本系統(tǒng)采用直觀可視化的操作方式,操作便捷不需要復(fù)雜的指令操作,通過(guò)鼠標(biāo)拖拽即可完成場(chǎng)景的設(shè)計(jì)。
虛擬調(diào)酒教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)是為酒店管理學(xué)科專業(yè)理論知識(shí)和實(shí)訓(xùn)課程而開(kāi)發(fā)的一套虛擬調(diào)酒仿真實(shí)訓(xùn)平臺(tái),真實(shí)模擬了調(diào)制雞尾酒的方法與流程。通過(guò)展示多種雞尾酒、原料酒及調(diào)制過(guò)程中使用的工具以及搭配雞尾酒內(nèi)容的知識(shí)講解和所用配料等多種模擬場(chǎng)景,讓學(xué)生熟悉和掌握雞尾酒調(diào)試的基本知識(shí)和調(diào)制流程。同時(shí)結(jié)合多媒體視頻的教學(xué)手段,增強(qiáng)了課程內(nèi)容的豐富性和互動(dòng)性。
系統(tǒng)場(chǎng)景以酒吧的內(nèi)部主體為環(huán)境模擬,再現(xiàn)了酒品陳列柜、吧臺(tái)等酒吧場(chǎng)景元素。以虛擬仿真和交互的方式,將二十種雞尾酒的調(diào)制過(guò)程模擬再現(xiàn)。學(xué)生需選擇雞尾酒正確的調(diào)制方法、所需配料和計(jì)量、調(diào)制過(guò)程中使用到的工具及雞尾酒使用的裝飾物。
目前,此項(xiàng)目工程已順利完成驗(yàn)收工作,并獲得多位驗(yàn)收專家和學(xué)院用戶的一致好評(píng)。酒店管理虛實(shí)一體化實(shí)訓(xùn)室對(duì)酒店管理專業(yè)教學(xué)所需的各知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行仿真在線學(xué)習(xí),既解決了老師日常教學(xué)、學(xué)生理論授課、實(shí)操授課、大賽模擬訓(xùn)練和重復(fù)訓(xùn)練中遇到的問(wèn)題;又解決了傳統(tǒng)教學(xué)損耗嚴(yán)重、成本過(guò)高、覆蓋面太窄、傳統(tǒng)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)不足、參與感不強(qiáng)、時(shí)間教學(xué)無(wú)法覆蓋各學(xué)員的問(wèn)題。提高學(xué)生們?nèi)粘5木毩?xí)效率與比賽練習(xí)精準(zhǔn)度。整個(gè)學(xué)習(xí)過(guò)程更加生動(dòng)有趣,深受師生的喜愛(ài)。


